Asi pred 70 miliónmi rokov, s vytvorením Východných Kordiller v Kolumbii (vetva veľkého Andského pohoria), vzniklo aj jedno z najväčších ložísk soli na svete, ktoré sa nachádzalo na území dnešnej obce Zipaquirá , len 47 kilometrov od mesta Bogota.
Prvý, kto objavil a využil výhody tohto bohatstva, boli domorodí Chibchas a Muiscas pred viac ako 600 rokmi, ale začiatkom nemeckého vedca Alexandra Von Humbolta sa začiatkom XNUMX. storočia označil začiatok riadneho využívania soli .
Bolo to v tom čase, keď baníci, ktorí boli veľmi oddaní Panne Márii, začali raziť budúcnosť toho, čo sa dnes považuje za jeden z divov Kolumbie, majestátneho soľná katedrála.
Pôvodne títo pracovníci postavili vnútri týchto baní malú kaplnku; ale v polovici dvadsiateho storočia bola podporená výstavba veľkej katedrály, ktorá tu zostala takmer pol storočia.
Na začiatku 90. rokov bola v spolupráci s Kolumbijskou spoločnosťou architektov navrhnutá súčasná soľná katedrála v Zipaquire, dielo, ktoré je považované za jedno z najpozoruhodnejších umeleckých a architektonických diel na svete.
Katedrála je hlavnou atrakciou komplexu Salt Park , kde sa návštevníci môžu dozvedieť viac o geológii a prírodných zdrojoch a obdivovať jediné náboženské dielo na svete vytvorené s použitím tohto prírodného prvku.